澳洲西点师（Pastry Cook）
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职位信息
签证类型：482雇主担保签证
申请要求：
年龄40岁以下
雅思4个5或对等PTE
3-5年相关工作经验
身体健康、无犯罪记录
主要职责
在开始生产运行前，检查设备清洁度，并确认场所是否符合职业健康与安全（OHS）标准。
根据配方要求评估原材料质量并准确测量配料。
揉面、熟成、切割、塑形、混合和塑形面团和糕点制品。
根据产品规格准备糕点馅料。
监控烤箱温度和产品外观，以确定正确的烘烤时间。
协调生产阶段，包括成型、装载、烘焙、卸载、脱壳和冷却，涵盖面包、面包卷和糕点批次。
用釉面面包和糕点装饰蛋糕，用奶油、糖霜或其他装饰材料。
操作面团擀制、成型和饼干切割机械。
清空、清洁并涂抹烘焙托盘、烤盘及其他烹饪设备润滑脂，以保持卫生和操作效率。
有过糕点或烘焙经验3+年以上
